AllaAntipastiPastaPizzaRisottoVegetarisktKöttDesserterDrinkarTillbehör Ragù biancoPasta,Peter Nordin,FläskEn smakrik och mustig köttfärsås utan tomat och rött……Read More Panna cotta al caffèDesserterEn läcker dessert där den traditionella krämiga pannacottan…Read More BelliniDrinkarDrink som görs på prosecco och vita persikor. Drinken ska…Read More Barbabietole arrosto con burrataVegetarisktEn ljuvlig vegetarisk rätt där den naturliga sötman i…Read More Pasta con ragù di lenticchieVegetariskt,PastaPasta med linsragù är ett veganskt alternativ till den…Read More AmarettiDesserterAmaretti är små mandelkex med en intensiv smak som är…Read More Torta all’olioDesserterEn mjuk italiensk "sockerkaka" med smak av apelsin och…Read More Tiramisu MartiniDrinkarGod efterrättsdrink med smak av den klassiska desserten…Read More Cannelloni con ricotta e spinaciPasta,VegetarisktFyllda pastarör som gratineras med ost. I detta recept…Read More Pasta con la mollicaFisk/skaldjur,PastaPasta med ansjovis, brödsmulor, vitlök och persilja. Read More Mousse al cioccolato e amarettoDesserterEn härligt krämig chokladmousse med mandellikören……Read More Grundrecept: Gnocchi di patateGnocchiDenna klassiska och älskade rätt! Här är ett grundrecept på…Read More Insalata capreseFörrätter / Antipasti,Sallader,VegetarisktEtt praktexempel på det italienska kökets enkla raffinemang…Read More Råbiff från PiemonteFörrätter / Antipasti,NötköttRåbiff. Den här rätten som också kan kallas carne cruda…Read More BruschettaFörrätter / Antipasti,VegetarisktBruschetta är en enkel maträtt från centrala Italien som…Read More Risbollar – Arancini di riso e ricottaTillbehör,Förrätter / AntipastiRisbollar. Arancini di riso e ricotta: Koka riset i 7 ½ dl…Read More Bucatini alle olive verdiPasta,Olivolja,VegetarisktÄlskar du oliver så är det här pastan för dig! Ett enkelt…Read More Spaghetti pomodori e mandorleVegetariskt,PastaEn enkel tallrik med rykande spaghetti med tomatsås är en…Read More Spaghetti Al AcciughePasta,Fisk/skaldjurEn tallrik spaghetti med en sås av sardeller är en av de…Read More Pasta con zucchine e cozzeFisk/skaldjur,PastaBörja med att rengöra musslorna. Skrapa dem med bladet på…Read More Spaghetti PangratattoPasta,Peter Nordin,LammVärm 2 msk olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.…Read More Pici Al Ragu Di AgnelloPasta,LammPici med lammragu är en pastarätt med en rik och fyllig…Read More Linguini Alle ZucchineVegetariskt,PastaEn härlig lunch eller middag, rik på arom och smak, med…Read More Pasta con funghi al profumo di MarsalaPasta,VegetarisktEn krämig och välsmakande pasta med svamp som får sin…Read More Nothing found. Nothing found. Fusilli con pesto invernaleVegetariskt,PastaUttrycksfull och välsmakande - så kan man definiera den här…Read More Bucatini alle olive verdiPasta,Olivolja,VegetarisktÄlskar du oliver så är det här pastan för dig! Ett enkelt…Read More Olivsnacks med parmesanVegetariskt,TillbehörEtt härligt tilltugg med fin sälta från både oliver och…Read More Soppa på oliverVegetariskt,Soppor,Peter NordinMixa spenat, oliver, grädde och buljong i matberedaren…Read More Citronsås med LimoncelloSåser,Peter Nordin,VegetarisktDenna citronsås fick många fina omnämnanden i media när jag…Read More Spaghetti pomodori e mandorleVegetariskt,PastaEn enkel tallrik med rykande spaghetti med tomatsås är en…Read More Insalata PantescaVegetariskt,SalladerDet här är ett traditionellt recept från den lite hemliga…Read More Burrata med citrus och fänkålssalladFörrätter / Antipasti,Sallader,VegetarisktEn fräsch och enkel sallad som passar perfekt en varm…Read More Piccata NordiniPeter Nordin,FågelDessa köttbullar alla ’piccata’ får konsistensen som en…Read More Spaghetti Al AcciughePasta,Fisk/skaldjurEn tallrik spaghetti med en sås av sardeller är en av de…Read More Pasta con zucchine e cozzeFisk/skaldjur,PastaBörja med att rengöra musslorna. Skrapa dem med bladet på…Read More Ossobuco di PolloFågel,Peter NordinBörja med kycklingen. Salta och peppra alla låren på båda…Read More Risotto con zucchine pancetta e taleggioFläsk,RisottoDen här risotton är så delikat att alla dina gäster kommer…Read More Insalata EstivaSallader,FläskDela tomaterna och lägg upp dem på ett fat. Ringla över en…Read More Secreto – Grillad spädgrisFläsk,Peter NordinLåt köttet stå framme i rumstemperatur 5 – 10 minuter innan…Read More Bistecca alla FiorentinaGrill,Nötkött,Peter NordinLåt köttet stå framme i rumstemperatur 10 – 20 minuter…Read More Torta di biscotti e cioccolatoPeter Nordin,DesserterEn underbar och krämig italiensk tårta av choklad och…Read More Torta PinocchioDesserterPinocchiotårta gjord på sockerkaksbotten med maräng, toppad…Read More Paolo’s TiramisúDesserterUnder vårt besök i det blomstrande Menaggio vid Comosjön…Read More Crema di mascarpone e limoneDesserterEnkel och smarrig italiensk efterrätt. Perfekt recept att…Read More Cannoli al limoncelloDesserterDetta är klassiska sicilianska bakverk med smak av syrlig…Read More Torta di more e yogurtDesserterEn enkel kaka som kombinerar krämigheten i yoghurt med…Read More SemifreddoDesserterNamnet betyder “halvfryst” och det är en klassisk italiensk…Read More Crema di mascarpone con fragoleDesserterÄr du sugen på att laga något riktigt gott med sensommarens…Read More RossiniDrinkarEn härligt bubblig drink smak av svensk och italiensk…Read More Limoncello FloatDrinkaren italiensk dessert-drink på tre ingredienser: limoncello,…Read More Spritz EstivoDrinkarFragole limoncello spritz - Hallon, limoncello och…Read More Limoncello spritzDrinkarSommarens fräschaste drink, perfekt till en aperitivo!…Read More Sgroppino al limoneDrinkarEn enkel drink som passar perfekt en varm sommarkväll. Gör…Read More Perlino RoyaleDrinkarEn inte alltför stark drink där smaken av lime ger en…Read More Amaretto SicilyDrinkarEn enkel sommardrink! Du behöver endast tre ingredienser:…Read More Amalfi MartiniDrinkarEn läcker variant av världens mest ikoniska cocktail, där…Read More Ciabatta med surdegBrödCiabatta betyder ”toffel” och inspirerades av den…Read More CrostiniFörrätter / Antipasti,BrödHar du lite rester kvar från en baguett eller annat vitt…Read More Salsa RuffinoPeter Nordin,SåserSalsa Ruffino - Här följer en enkel men god italiensk sås…Read More Focaccia Col Formaggio Al PestoBrödFoccacia Col Formaggio al Pesto. En focaccia är ett härligt…Read More Danubio NapoletanoBrödEtt brioche-liknande brytbröd som är typisk för den…Read More Tomatsås – MarinaraSåser,Peter NordinUnderbart gott recept på äkta tomatsås Marinara. På Ruffino…Read More Din egen pizzasåsPizza,SåserVill du göra din egen tomatsås till pizzan? Det är mycket…Read More Pesto alla GenovesePasta,Vegetariskt,SåserPesto-sås. Skölj basilikan, torka väl och dela i strimlor.…Read More AllaPastaAntipastiPizzaRisottoVegetarisktKöttDrinkarDesserterTillbehör Ragù biancoRead More Panna cotta al caffèRead More BelliniRead More Barbabietole arrosto con burrataRead More Pasta con ragù di lenticchieRead More AmarettiRead More Torta all’olioRead More Tiramisu MartiniRead More Cannelloni con ricotta e spinaciRead More Pasta con la mollicaRead More Mousse al cioccolato e amarettoRead More Grundrecept: Gnocchi di patateRead More Bucatini alle olive verdiRead More Spaghetti pomodori e mandorleRead More Spaghetti Al AcciugheRead More Pasta con zucchine e cozzeRead More Spaghetti PangratattoRead More Pici Al Ragu Di AgnelloRead More Linguini Alle ZucchineRead More Pasta con funghi al profumo di MarsalaRead More Insalata capreseRead More Råbiff från PiemonteRead More BruschettaRead More Risbollar – Arancini di riso e ricottaRead More Nothing found. Nothing found. Fusilli con pesto invernaleRead More Bucatini alle olive verdiRead More Olivsnacks med parmesanRead More Soppa på oliverRead More Citronsås med LimoncelloRead More Spaghetti pomodori e mandorleRead More Insalata PantescaRead More Burrata med citrus och fänkålssalladRead More Piccata NordiniRead More Spaghetti Al AcciugheRead More Pasta con zucchine e cozzeRead More Ossobuco di PolloRead More Risotto con zucchine pancetta e taleggioRead More Insalata EstivaRead More Secreto – Grillad spädgrisRead More Bistecca alla FiorentinaRead More RossiniRead More Limoncello FloatRead More Spritz EstivoRead More Limoncello spritzRead More Sgroppino al limoneRead More Perlino RoyaleRead More Amaretto SicilyRead More Amalfi MartiniRead More Torta di biscotti e cioccolatoRead More Torta PinocchioRead More Paolo’s TiramisúRead More Crema di mascarpone e limoneRead More Cannoli al limoncelloRead More Torta di more e yogurtRead More SemifreddoRead More Crema di mascarpone con fragoleRead More Ciabatta med surdegRead More CrostiniRead More Salsa RuffinoRead More Focaccia Col Formaggio Al PestoRead More Danubio NapoletanoRead More Tomatsås – MarinaraRead More Din egen pizzasåsRead More Pesto alla GenoveseRead More
