Vino Nobile di Montepulciano är ett av Toscanas berömda vindistrikt, strax söder om Florens. Här dominerar druvan Sangiovese, om än under sitt lokala namn Prugnolo Gentile. Namnet Sangiovese sägs förresten härstamma från uttrycket sangue di Giove – blodet från guden Jupiter.
Familjen Carletti som driver Poliziano, områdets kanske ledande producent, bjuder här på ett klassiskt nyanserat vin med rostad fatkaraktär och inslag av mörka körsbär, plommon, nougat, ceder och vanilj.
Artikelnummer: 92631
Pris: 241 kronor
Alkohol: 14,5%
Pasta med salsiccia och peperoncino
En italiensk favorit, pasta med salsiccia och peperoncino. Låt peperoncinon puttra i olivolja med vitlöksklyftan under ett par minuter.
Lasagna bianca con pesto – Vegetarisk lasagne
En något lättare variant av den klassiska lasagnen som dessutom är helt vegetarisk och otroligt god!
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Vino Nobile di Montepulciano är ett av Toscanas berömda vindistrikt, strax söder om Florens. Här dominerar druvan Sangiovese, om än under sitt lokala namn Prugnolo Gentile. Namnet Sangiovese sägs förresten härstamma från uttrycket sangue di Giove – blodet från guden Jupiter. Familjen Carletti som driver Poliziano, områdets kanske ledande producent, bjuder här på ett klassiskt nyanserat vin med rostad fatkaraktär och inslag av mörka körsbär, plommon, nougat, ceder och vanilj. Artikelnummer: 92631Pris: 241 kronorAlkohol: 14,5%
Vino Nobile di Montepulciano är ett av Toscanas berömda vindistrikt, strax söder om Florens. Här dominerar druvan Sangiovese, om än under sitt lokala namn Prugnolo Gentile. Namnet Sangiovese sägs förresten härstamma från uttrycket sangue di Giove – blodet från guden Jupiter.
Familjen Carletti som driver Poliziano, områdets kanske ledande producent, bjuder här på ett klassiskt nyanserat vin med rostad fatkaraktär och inslag av mörka körsbär, plommon, nougat, ceder och vanilj.
Artikelnummer: 92631
Pris: 241 kronor
Alkohol: 14,5%
Rätter att avnjuta med vinet:
Ragú alla Bolognese
En mustig och smakrik köttfärsås. Detta är ett långkok och original receptet från Bologna. Ät denna äkta italienska rätt med pasta...
Tortellini con panna, prosciutto e piselli
Är en enkel och smakfull rätt på tortellini med grädde, skina och ärtor. Du behöver endast ...
Rätter att avnjuta med vinet:
Spaghetti al Rancetto
En traditionell pastarätt från Umbrien…
Insalata di melone e prosciutto
Insalata di melone e prosciutto. En…
Tortellini con panna, prosciutto e piselli
Är en enkel och smakfull rätt på…
Pici Al Ragu Di Agnello
Pici med lammragu är en pastarätt med…