En väldigt enkel och snabblagad soppa med rötterna i Friuli i nordöstra…

Buljongsoppa med ägg och parmesan. En enkel, näringsrik och välsmakande soppa,…

Mixa spenat, oliver, grädde och buljong i matberedaren någon minut och…

En viktig skillnad mellan denna norditalienska gulasch och den ungerska är att…

Denna underbara soppa på linser är återkommande på Ruffino, till gästers och…

Pasta e fagioli - soppa med pasta och bönor. Lägg de avrunna bönorna, fläsket…

Bönsoppa från Toscana. Blötlägg bönorna över natten i 1 liter vatten. Dagen…