Piccata Nordini
Dessa köttbullar alla ’piccata’ får konsistensen som en paté. Börja med att…
Salsa tonnato
Min tonnatosås har släktskap med en Caesardressing men är fylligare och helt…
Spaghetti pomodori e mandorle
En enkel tallrik med rykande spaghetti med tomatsås är en skenbart enkel…
Semifreddo
Namnet betyder “halvfryst” och det är en klassisk italiensk glassdessert som…
Crema di mascarpone con fragole
Är du sugen på att laga något riktigt gott med sensommarens jordgubbar? På…
Crostata con ricotta e limoncello
En mycket god paj eller tårta med en frisk fyllning av den italienska…
Lyxig kladdkaka på italienska
Här får ni ett underbart recept på en njutningsfull italiensk chokladtårta,…
Limoncellosorbet
En fräschare avslutning på en måltid får du leta efter! Det blir lite extra…
Insalata Pantesca
Det här är ett traditionellt recept från den lite hemliga ön Pantelleria, söder…
Cantucci Toscani
Cantucci (Cantuccini), även kända som "Biscotti di Prato", är ett typiskt…
Salsa tonnato
Min tonnatosås har släktskap med en Caesardressing men är…
Spaghetti pomodori e mandorle
En enkel tallrik med rykande spaghetti med tomatsås är en…
Crema di mascarpone con fragole
Är du sugen på att laga något riktigt gott med sensommarens…
Crostata con ricotta e limoncello
En mycket god paj eller tårta med en frisk fyllning av den…
Lyxig kladdkaka på italienska
Här får ni ett underbart recept på en njutningsfull…
Insalata Pantesca
Det här är ett traditionellt recept från den lite hemliga…