Tagliatelle con finferli
Kantarellpasta med fläsk, vitt vin, persilja och timjan.
Ragù bianco
En smakrik och mustig köttfärsås utan tomat och rött vin.
Porchetta al forno
Krispig på utsidan och saftig på insidan med en ljuvlig arom av härliga…
Gnocchi med salsiccia och salvia
Ett otroligt gott och enkelt recept från Italien. Sältan från salsiccian, syran…
Penne alla milanese
En underbar och lättlagad pasta ”som i Milano” med fylliga smaker av salsiccia…
Penne alla boscaiola
En härlig pastarätt där skogens och höstens smaker får stå i centrum och skapa…
Risotto con zucchine pancetta e taleggio
Den här risotton är så delikat att alla dina gäster kommer att be om…
Insalata Estiva
Dela tomaterna och lägg upp dem på ett fat. Ringla över en god olivolja och…
Secreto – Grillad spädgris
Låt köttet stå framme i rumstemperatur 5 – 10 minuter innan du skall grilla.…
Ett litet kåseri dagarna efter påsk
Varje gång jag ser ett konstverk, njuter ett gott vin, skördar grönsaker från…
Tagliatelle con finferli
Kantarellpasta med fläsk, vitt vin, persilja och timjan.
Gnocchi med salsiccia och salvia
Ett otroligt gott och enkelt recept från Italien. Sältan…
Risotto con zucchine pancetta e taleggio
Den här risotton är så delikat att alla dina gäster kommer…
Secreto – Grillad spädgris
Låt köttet stå framme i rumstemperatur 5 – 10 minuter innan…
Ett litet kåseri dagarna efter påsk
Varje gång jag ser ett konstverk, njuter ett gott vin,…