Ett litet kåseri dagarna efter påsk
Varje gång jag ser ett konstverk, njuter ett gott vin, skördar grönsaker från…
Pasta con funghi al profumo di Marsala
En krämig och välsmakande pasta med svamp som får sin speciella karaktär av…
Baci di Dama
Baci di dama är små eleganta bakverk som är typiska för Piemonte. Formen med…
Affogato – dränkt gelato
Här kombineras två av Italiens gastronomiska stoltheter; gelaton och espresson,…
Limoncello Sour
Limoncello Sour - En enkel och härligt söt drink som svalkar under varma och…
Spaghetti alle Vongole av Peter Nordin
Fisk/skaldjur,Pasta,Peter Nordin
Spaghetti alle vongole har sitt ursprung i Neapel, på den italienska kusten.…
La colomba pasquale
Denna Italienska påskkakan är ett måste som avslutning på en italiensk…
Limoncello-sås till färska bär
En enkel och supergod italiensk dessert gjord med limoncello. Passar bra till…
Agnello al forno con patate
Här är ett enkelt och rustikt recept där lamm och potatis lagas i samma panna i…
Gulasch triestino
En viktig skillnad mellan denna norditalienska gulasch och den ungerska är att…
Ett litet kåseri dagarna efter påsk
Varje gång jag ser ett konstverk, njuter ett gott vin,…
Pasta con funghi al profumo di Marsala
En krämig och välsmakande pasta med svamp som får sin…
Spaghetti alle Vongole av Peter Nordin
Fisk/skaldjur,Pasta,Peter Nordin
Spaghetti alle vongole har sitt ursprung i Neapel, på den…