Spaghetti aglio olio. Skala och halvera vitlöksklyftorna, och skär dem i ganska…

Spaghetti alla Sorrento. Koka spaghettin al dente. Dela tomaterna och osten i…

Pasta al limone. Koka pastan ”al dente”. Smält smöret i en stor panna och…

Umbricelli .. Fåglarna kvittrar och jackan hänger kvar hemma i hallen. Våren är…

Spaghetti alla gricia är en av de mest kända och älskade pastarätterna som…

Pappardelle con Porcini. Skiva svampen och stek i olivolja tillsammans med…

Vincisgrassi. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten på spisen. Koka alla…

En enkel men färgstark pasta med saffran och citron!

Det finns många färgstarka historier om bakgrunden till den här rätten som…

Börja med att förbereda musslorna. Sortera bort alla med trasiga eller tomma…