En bastu i Umbrien
Till alla er som har njutit av Tomas Bacoccolis texter här på Goda Italien har…
Turin – värt ett besök!
Vem hade trott att en industristad som Turin skulle kunna vara Italiens…
Don Tommaso – om barndomens Italien
Don Tommaso. Man behövde inte älska fotboll för att titta på Uno Kryss Due på…
Oss svenskitalienare emellan
För fem år sen började en bok skriva sig själv i huvudet på mig. Vi satt i en…
Vi gillar Mozzarella
Mozzarella är en färskost gjord av ko- eller buffelmjölk. De olika typerna av…
En resa i fantasin
I väntan på det ”goda Italien” är som i väntan på Godot av Samuel Beckett.…
En värld av tryffel
Jag kommer aldrig glömma när jag steg in på en enkel restaurang här i Perugia…
Vi gillar Gorgonzola
Gorgonzola är utan tvekan Italiens mest kända blåmögelost, och är uppkallad…
Spritz – En bitterljuv historia
Spritz har serverats i sin bittra kostym i över hundra år i Venedig. Sedan…
Prosecco och Cicchetti
Bästa sättet att förolämpa en venedigbo är att kalla Cicchetti för tapas. Bästa…
Don Tommaso – om barndomens Italien
Don Tommaso. Man behövde inte älska fotboll för att titta…
Spritz – En bitterljuv historia
Spritz har serverats i sin bittra kostym i över hundra år i…