Insalata di tonno e carciofiniTonfisksallad med kronärtskockor
Detta är en god lite matigare sommarsallad med italienska smaker för dig som älskar tonfisk! Om det blir något kvar är det utmärkt pålägg på en smörgås/panini.
Ingredienser till Insalata di tonno e carciofini:
- 300 gr blandad sallad
- 200 gr konserverad tonfisk
- ½ liten rödlök
- 15 – 20 gröna eller svarta oliver (utan kärnor)
- 150 g kronärtskockor i olja
- En nypa salt
- Pressad citron
- Lite god valfri olivolja
Gör så här:
Skölj salladen noggrant, riv ner i lagom stora bitar och lägg upp den på ett stort fat. Skiva rödlöken i tunna skivor. Låt kronärtskockorna rinna av och hacka dem sedan grovt.
Häll av tonfisken och blanda den med kronärtskockorna. Lägg sedan lök, oliver och tonfiskröran på salladen. Krydda slutligen med salt och ringla över pressad citron och olivolja.
Njut nu av din Insalata di tonno e carciofini! Buon appetito!
Läs också:
Recept på sallader
Recept på somriga rätter
Vegetariska recept
Insalata di tonno e carciofini
Tonfisksallad med kronärtskockor
Detta är en god lite matigare sommarsallad med italienska smaker för dig som älskar tonfisk! Om det blir något kvar är det utmärkt pålägg på en smörgås/panini.
Ingredienser till Insalata di tonno e carciofini:
- 300 gr blandad sallad
- 200 gr konserverad tonfisk
- ½ liten rödlök
- 15 – 20 gröna eller svarta oliver (utan kärnor)
- 150 g kronärtskockor i olja
- En nypa salt
- Pressad citron
- Lite god valfri olivolja
Gör så här:
Skölj salladen noggrant, riv ner i lagom stora bitar och lägg upp den på ett stort fat. Skiva rödlöken i tunna skivor. Låt kronärtskockorna rinna av och hacka dem sedan grovt.
Häll av tonfisken och blanda den med kronärtskockorna. Lägg sedan lök, oliver och tonfiskröran på salladen. Krydda slutligen med salt och ringla över pressad citron och olivolja.
Njut nu av din Insalata di tonno e carciofini! Buon appetito!
Läs också:
Fyra fantastiska recept !
Olivsnacks med parmesan
Ett härligt tilltugg med fin sälta från både oliver och parmesanost. Passar fint som snacks vid aperitivon! Du behöver: oliver...
Tortino di cioccolato con cuore fondente
Chokladfondant är en lyxig och smakrik efterrätt med en djup smak av choklad. Servera som den är eller med din favorit-gelato...
Gnocchi filanti alla sorrentina
En klassisk rätt från Sorrento-trakten i Campania. Den är både snabb och enkel att göra och slutresultatet är så mycket mer än den insats som den kräver...
Gelato alla stracciatella
Enkelt recept på en krämig vaniljglass med bitar av choklad från Italien.
