Affogato - dränkt gelato”Dränkt” glass med kaffe
Enkelheten är en av nycklarna till det italienska köket och ingenstans drivs det längre än i den här fantastiska desserten. Här kombineras två av Italiens gastronomiska stoltheter; gelaton och espresson, där den första ”dränks” i den andra – affogato betyder just dränkt!
Ingredienser:
- 1-2 kulor av din favoritglass, men vaniljglass funkar bättre än jordgubbssorbet!
- 1 kopp espresso
Gör Affogato så här:
Lägg upp glassen i en skål eller kopp och häll över kaffet. Njut!
Läs också:
Torta Caprese – legendarisk och underbar
Affogato - dränkt gelato”Dränkt” glass med kaffe
Enkelheten är en av nycklarna till det italienska köket och ingenstans drivs det längre än i den här fantastiska desserten. Här kombineras två av Italiens gastronomiska stoltheter; gelaton och espresson, där den första ”dränks” i den andra – affogato betyder just dränkt!
Ingredienser:
- 1-2 kulor av din favoritglass, men vaniljglass funkar bättre än jordgubbssorbet!
- 1 kopp espresso
Gör affogato så här:
Lägg upp glassen i en skål eller kopp och häll över kaffet. Njut!
Läs också:
Torta Caprese – legendarisk och underbar
Fler italienska desserter !
Pannacotta al caramello
En lättlagad och syndigt god dessert! Visste du att panna cotta bokstavligen betyder kokt grädde på italienska? Allt du behöver är ...
Torta di biscotti e cioccolato
En underbar och krämig italiensk tårta av choklad och mascarpone och en botten av biscotti.
Lyxig kladdkaka på italienska
Här får ni ett underbart recept på en njutningsfull italiensk chokladtårta, från vår kulle i Marche. Kladdkaka känner alla svenskar till ...
Saffransbiscotti
Biscotti är en klassisk italiensk skorpa med mandel. I detta recept tillsätter vi saffran. Dessa enkla, söta och knapriga skorpor passar perfekt till glöggen eller kaffet!
