Saffranspannacotta
Pannacotta är en supergod och klassisk dessert i det italienska köket. I detta recept adderar vi saffran och färska bär som passar perfekt under jul och nyår. Ingredienser till Saffranspannacotta: (4 portioner)
2 gelatinblad 5 dl vispgrädde 1 pkt saffran (0,5 g) 1/2 dl socker 1 vaniljstång Färska bär, ex. hallon och björnbär Gör Saffranspannacotta så här:1. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten i 5 minuter.2. Skär upp vaniljstången och skrapa ut fröna.3. Lägg fröna och stången i en kastrull.4. Häll i grädde, saffran och socker i kastrullen och låt sjuda i några minuter. Ta av från värmen.5. Blanda ner gelatinbladen i gräddblandningen och låt de lösas upp.6. Ta upp vaniljstången och låt svalna i några minuter.7. Häll blandningen i fyra formar eller glas. Låt sedan stela i kylen i minst fyra timmar.8. Toppa sedan med färska bär och servera! Läs mer:Besök vår julsida!Baka italienska desserterBaka en kanelpannacotta Följ oss på:FacebookInstagramPinterest [ratemypost]
Ingredienser till Saffranspannacotta: (4 portioner)
Gör Saffranspannacotta så här:
1. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten i 5 minuter.
2. Skär upp vaniljstången och skrapa ut fröna.
3. Lägg fröna och stången i en kastrull.
4. Häll i grädde, saffran och socker i kastrullen och låt sjuda i några minuter. Ta av från värmen.
5. Blanda ner gelatinbladen i gräddblandningen och låt de lösas upp.
6. Ta upp vaniljstången och låt svalna i några minuter.
7. Häll blandningen i fyra formar eller glas. Låt sedan stela i kylen i minst fyra timmar.
8. Toppa sedan med färska bär och servera!
Saffranspannacotta
Pannacotta är en supergod och klassisk dessert i det italienska köket. I detta recept adderar vi saffran och färska bär som passar perfekt under jul och nyår. Ingredienser till Saffranspannacotta: (4 portioner)
2 gelatinblad 5 dl vispgrädde 1 pkt saffran (0,5 g) 1/2 dl socker 1 vaniljstång Färska bär, ex. hallon och björnbär Gör Saffranspannacotta så här:1. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten i 5 minuter.2. Skär upp vaniljstången och skrapa ut fröna.3. Lägg fröna och stången i en kastrull.4. Häll i grädde, saffran och socker i kastrullen och låt sjuda i några minuter. Ta av från värmen.5. Blanda ner gelatinbladen i gräddblandningen och låt de lösas upp.6. Ta upp vaniljstången och låt svalna i några minuter.7. Häll blandningen i fyra formar eller glas. Låt sedan stela i kylen i minst fyra timmar.8. Toppa sedan med färska bär och servera! Läs mer:Besök vår julsida!Baka italienska desserterBaka en kanelpannacotta Följ oss på:FacebookInstagramPinterest
Ingredienser till Saffranspannacotta: (4 portioner)
Gör Saffranspannacotta så här:
1. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten i 5 minuter.
2. Skär upp vaniljstången och skrapa ut fröna.
3. Lägg fröna och stången i en kastrull.
4. Häll i grädde, saffran och socker i kastrullen och låt sjuda i några minuter. Ta av från värmen.
5. Blanda ner gelatinbladen i gräddblandningen och låt de lösas upp.
6. Ta upp vaniljstången och låt svalna i några minuter.
7. Häll blandningen i fyra formar eller glas. Låt sedan stela i kylen i minst fyra timmar.
8. Toppa sedan med färska bär och servera!
Mer italiensk jul !
Glassfylld panettone
Ingen riktig jul utan panettone. Så är det faktiskt om du frågar en italienare. Framförallt i de norra delarna av landet. I detta recept fylls kakan med glass och toppas med mörk choklad…
Italiensk ”twist” på julbordet
Förnya ditt julbord och låt det få en italiensk ”twist” med ett eller flera av tipsen nedan: Sill med italienska smaker Mixa soltorkade tomater, basilika, vitlök och pinjenötter.
Panforte – italiensk nougatkaka
utsökt Italiensk nougatkaka med nötter, kanel och mörk choklad.
