Pesto Caprese PaniniEn krispig italiensk macka med tomat, mozzarella och krämig pesto. Perfekt att ta med på en picknick i solen!

Ingredienser:

  • Ciabatta eller baguette
  • 2 st bifftomater
  • ca 150g prosciutto
  • 2-3 st mozzarella
  • Färsk oregano
  • Olivolja
  • En vitlöksklyfta
  • Pesto
  • Salt och peppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 C.

Dela brödet på hälften.

Underdelen: Gröp ur en del av brödets innehåll. Lägg på skivad tomat och mozzarella. Ringla över olivolja och lägg på färsk oregano. Salta och peppra efter smak. Lägg på skivor av prosciutto. Toppa med ytterligare skivor av mozzarella.

Överdelen: Riv ner en vitlöksklyfta och bred på brödet. Ringla sedan över olivolja.

Grilla bröden i ugnen i 15-20 minuter tills de fått färg och osten smält. Ta ut bröden och lägg på pesto. Lägg ihop bröden och dela i önskad storlek. Buon Appetito!

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Pesto Caprese PaniniEn krispig italiensk macka med tomat, mozzarella och krämig pesto. Perfekt att ta med på en picknick i solen!

Ingredienser:

  • Ciabatta eller baguette
  • 2 st bifftomater
  • ca 150g prosciutto
  • 2-3 st mozzarella
  • Färsk oregano
  • Olivolja
  • En vitlöksklyfta
  • Pesto
  • Salt och peppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 C.

Dela brödet på hälften.

Underdelen: Gröp ur en del av brödets innehåll. Lägg på skivad tomat och mozzarella. Ringla över olivolja och lägg på färsk oregano. Salta och peppra efter smak. Lägg på skivor av prosciutto. Toppa med ytterligare skivor av mozzarella.

Överdelen: Riv ner en vitlöksklyfta och bred på brödet. Ringla sedan över olivolja.

Grilla bröden i ugnen i 15-20 minuter tills de fått färg och osten smält. Ta ut bröden och lägg på pesto. Lägg ihop bröden och dela i önskad storlek. Buon Appetito!

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Fyra fantastiska recept !

Fettuccine Alfredo

Längtan efter Italien

Längtan efter Italien. Just nu kan vi mest längta efter Italien, då Covid-19 sätter sina klor landets invånare ...

Läs mer

Gnocchi-burro-e-salvia

Gnocchi burro e salvia

Kan detta vara världens snabbaste rätt? Den italienska klassikern Gnocchi burro e salvia är enkel, vegetarisk och också otroligt god!

Läs mer

Fläskkotletter med apelsin och marsala

Fläskkotletter med apelsin och marsala

Costolette di Maiale all’arancia - Klappa kotletterna torra. Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Läs mer på godaitalien.se

Läs mer

Gulasch triestino

Gulasch triestino

En viktig skillnad mellan denna norditalienska gulasch och den ungerska är att denna ska ha lika mycket kött som lök och konsistensen...

Läs mer